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カンティーナピアノピアーノクリスマスコース決定!!!

皆様、大変お待たせいたしました

カンティーナピアノピアーノでは20~25までの6日間クリスマスコース¥8.400にてご用意いたします。
コース内容はこちらです

~お食事の前に~

前菜

帆立貝とキャビアのタルタル
カリフラワーとオリーヴのナポリ風サラダ“リンフォルツォ”を添えて

魚料理
ブルターニュ産平目のフォアグラ包み
ユリ根のピュレ ヴィンサントのソース

パスタ一皿目
天使の海老とジャガイモのカネロニ
黒キャベツとグアンチャーレのクロッカンテ

パスタ二品目
手打ちのロングパスタ“ピィチ”
シャラン産ビュルゴー家の鴨腿肉と下仁田ネギのラグーソース

メインディッシュ
漢方和牛と冬野菜のロースト
パンとアンチョビ、新オリーヴオイルのソース

カンティーナクリスマスデザート(2013ver)

食後のお飲物


尚、食材の入荷状況により
内容が一部変更する場合がございます。
ご了承下さい。

まだお席に若干の余裕がございます。
御予約はお早めに。

スタッフ一同笑顔でお待ちしております
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  1. 2013/12/09(月) 21:34:14|
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