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鶴橋市場!

お久しぶりです。
三児のパパでお馴染みのN井です。
私は毎朝スーパーカブを走らせ焼肉で有名な大阪は鶴橋まで仕入れに行っています!
市場の朝は、魚屋八百屋肉屋は勿論、すし屋、イタリアン、フレンチ、居酒屋などの多くの人で賑わっています。
カンティーナではその新鮮な食材を村田シェフのもとスーパーなイタリア料理をお届けいたします。
サンマは、北海道産サンマのカルパッチョ フィンガーライムとスダチ
フォワグラは、エスプレッソと塩でマリネしたフォワグラとカボチャのピュレ
アワビは、手打ちパスタ バヴェッティーニ アワビとその肝 香草のペースト
などなど、皆さん聞いたことのある食材も見たことの無い料理へと変わります
ぜひ、皆さんもカンティーナでスタッフの楽しいトークと美味しい料理を感じに来てください。
この、ブログを見た方は気さくに三児のパパいます?とお尋ね下さい(笑)
ではまたお会いしましょう
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  1. 2012/09/30(日) 18:14:11|
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