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イタリア旅行!第二章

イタリアに着き三日目の朝です。
今日も六時に起きました
二日も連続でワインをたらふく飲んでるのに、二日酔いにならない。
イタリアの空気のせいか体もだるくない。
そんな調子でケットマイヤー社に向かう。
北イタリアなので肌寒いのかと思いきや、シャツ一枚でいけるぐらいの暖かさだ
マゾライナーという畑を見に行く。シャルドネ、ピノネロを植えていた。他にもゲヴェルツトラミネール、ミュラートゥルガウなども作っていました。
ミュラートゥルガウは、初めて飲んだが、とても複雑な香りで、アロマティックでした
マゾ、という文化も教えてもらったが難しい歴史でなかなか良く分からない。
これから勉強していきます!
時間もないこともあり、すぐそばにあるレストランで食事です。
ケットマイヤーのワインを飲み、まず前菜っと、マグロのカルパッチョワサビ風味
イタリアの、ましてやこんな田舎でThis is 和食!!のワサビに出会うなんて、驚きです。
そんな時間も終わりついに最終目的地ヴェローナへ出発です。
その話はまた次回!ケットマイヤーN井でした。。。
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  1. 2011/05/19(木) 19:08:38|
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